蒸烤一体，餐厅后厨的“空间”和“人手”，一台机器全包了
2026-09-03
餐厅后厨有个老问题：设备越买越多，地方越来越不够用。蒸箱、烤箱、焗炉、发酵箱——每多一台设备，后厨就少一块站人的地方。设备之间来回切换，厨师的操作时间被切得七零八碎。万能蒸烤箱把这些问题一次解决了。
连锁餐厅扩张，先解决洗碗这件事
2026-08-07
连锁品牌开新店，要考虑的事情很多：选址、装修、菜单、人员。有一件事常常被放在最后——洗碗。等店开起来了才发现：碗不够用，后厨转不开，招不到人洗碗。揭盖式洗碗机，就是为连锁餐厅设计的。
中央厨房炒菜机，一台顶一个班组
2026-07-26
中央厨房的活不好干。每天几千份甚至上万份餐食，从切配到烹饪到分装到配送，每个环节都不能出错。炒菜环节最要命——量大、时间紧、口味还得统一。
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