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蒸烤煮炸设备
驰能蒸烤煮炸设备覆盖蒸柜、万能蒸烤箱、煮面炉、炸炉等系列产品,一机多能,精准控温,出品稳定。万能蒸烤箱集蒸、烤、炖、焖、炸等功能于一体,替代多台单功能设备,节省厨房空间;煮面炉带自动升降功能,定时控制,出品标准化,适配食堂、酒店、连锁餐饮、中央厨房等后厨场景。
驰能推车式蒸柜 - 中央厨房大型蒸饭柜/蒸房
推车式蒸柜多盘食材同时蒸煮
推车式蒸柜超大容量满足各种需求
推车式蒸柜热效率高一机多用
驰能推车式蒸柜 - 中央厨房大型蒸饭柜/蒸房
推车式蒸柜多盘食材同时蒸煮
推车式蒸柜超大容量满足各种需求
推车式蒸柜热效率高一机多用

推车式蒸柜 - 中央厨房大型蒸饭柜/蒸房

型号:CN-8002-TCG-48D

驰能大型推车式蒸柜专为大型食堂、中央厨房及食品加工厂设计。采用推车式结构,整架食材可快速进出,有效提升批量生产效率。设备容量大,支持定制,满足大批量蒸制米饭、面点、海鲜等食材的需求。
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推车式蒸柜详细介绍

驰能推车式蒸柜电热款参数图 推车式蒸柜燃气款参数图 大型推车式蒸柜参数图 隧道式蒸房参数图 推车式蒸柜超大容量一机多蒸 推车式蒸柜核心优势升级 推车式蒸柜同种食材同时蒸煮 推车式蒸柜多重防护防干烧驰能真实客户案例 - 学校/政企单位客户真实客户案例 - 酒店/连锁餐饮客户

驰能大型推车式蒸柜的核心优势:

高效省时

推车式设计,整架进出,实现流水线作业,有效提升出餐效率。

容量大,坚固耐用

12-68盘容量,满足中央厨房、食品加工厂、食堂等大批量生产需求,结构坚固可靠。

安全省心

自动补水、防干烧等双重防护,保障长时间运行安全,减少专人看守。

灵活适配

可外接蒸汽源,节省厨房空间;一机可蒸米饭、海鲜、面点等多种食材。

支持定制

可根据不同厨房布局和产能需求进行定制。

推车式蒸柜产品参数

电热款推车式蒸柜产品参数
产品名称 驰能电热款12盘单门推车式蒸柜 驰能电热款24盘单门推车式蒸柜 驰能电热款30盘单门推车式蒸柜 驰能电热款48盘双门推车式蒸柜
产品型号 CN-8002-TCG-12D CN-8002-TCG-24D CN-8002-TCG-30D CN-8002-TCG-48D
产品尺寸 910×850×1820mm 1110×1050×1820mm 1107×1031×1940mm 2135×1031×1820mm
电压/功率 380V 12KW 380V 24KW 380V 30KW 380V 24KW×2
蒸盘 12盘 24盘 30盘 48盘
适合人数 250-300人 500-600人 600-750人 1000-1200人
燃气款推车式蒸柜产品参数
产品名称 驰能燃气款12盘单门推车式蒸柜 驰能燃气款24盘单门推车式蒸柜 驰能燃气款30盘单门推车式蒸柜 驰能燃气款48盘双门推车式蒸柜
产品型号 SZXT28-TCGRX-12 SZXT31-TCGRX-24 SZXT35-TCGRX-30 SZXT31/62-TCGRX-48
产品尺寸 910×850×1820mm 1110×1050×1820mm 1107×1031×1940mm 2135×1031×1820mm
电压/功率 220V 200W 220V 200W 220V 200W 220V 200W×2
耗气量 液化气:1.6kg/h
天然气:2.0m³/h
液化气:2.8kg/h
天然气:3.3m³/h
液化气:3.0kg/h
天然气:3.5m³/h
液化气:5.6kg/h
天然气:6.0m³/h
蒸盘 12盘 24盘 30盘 48盘
适合人数 250-300人 500-600人 600-750人 1000-1200人
大型推车式蒸柜产品参数
产品名称 驰能34盘单门大型推车式蒸柜 驰能68盘双门大型推车式蒸柜 驰能68盘大型隧道式蒸房
产品型号 CN-8002-ZYC-TCG-16 CN-8002-ZYC-TCG-19 CN-8002-ZYC-SD-ZF-20
产品尺寸 1030×1060×1913mm 1870×1088×1913mm 1040×2130×1913mm
电压 220V 220V 220V
需蒸汽量 100kg/h 200kg/h 200kg/h
蒸盘 34盘 68盘 68盘
适合人数 700-900人 1400-1800人 1400-1800人
外接蒸汽款推车式蒸柜产品参数
产品名称 驰能外接蒸汽款12盘单门推车式蒸柜 驰能外接蒸汽款24盘单门推车式蒸柜 驰能外接蒸汽款30盘单门推车式蒸柜 驰能外接蒸汽款48盘双门推车式蒸柜 驰能外接蒸汽款60盘双门推车式蒸柜
产品型号 CN-8002-TCG-12Z CN-8002-TCG-24Z CN-8002-TCG-30Z CN-8002-TCG-48Z CN-8002-TCG-60Z
产品尺寸 790×850×1820mm 990×1050×1820mm 1107×1031×1940mm 2135×1031×1820mm 2135×1031×1940mm
需蒸汽量 20-30kg/h 40-50kg/h 50-60kg/h 80-100kg/h 100-120kg/h
蒸盘 12盘 24盘 30盘 48盘 60盘
适合人数 250-300人 500-600人 600-750人 1000-1200人 1200-1500人

注:以上参数仅供参考,请以产品实物铭牌为准。因产品更新或批次不同,参数可能存在差异,恕不另行通知。最新参数及报价请咨询客服。本公司保留最终解释权。

推车式蒸柜常见问题

推车式蒸柜适合哪些场所?

适合中央厨房、食品加工厂、大型食堂、学校食堂、企业食堂、宴席酒店、配餐中心等。整架进出,流水线作业,适合大批量蒸制米饭、面点、海鲜、肉类等食材。

推车式蒸柜12-68盘容量怎么选?

按高峰期单次蒸制量选。小型团餐或连锁中央厨房选12-20盘;大型食堂、高校餐厅选24-36盘;食品加工厂、大型配餐中心选48-68盘。也可以按现有蒸盘规格和厨房空间定制。

推车式蒸柜对后厨水电和蒸汽源有什么要求?

电热款按机型确认电压和功率,安装前让电工核算配电容量。外接蒸汽款需连接锅炉或蒸汽发生器。进水接自来水,排水接地漏或明沟。设备周围预留操作和推车进出空间。

推车式蒸柜操作麻烦吗?安全防护有哪些?

操作简单。推车在地面装盘,整架推入蒸柜,关门启动。自动补水、防干烧,长时间运行安全,减少专人看守。具体操作按说明书培训即可。

推车式蒸柜能蒸哪些食材?清洁维护方便吗?

米饭、面点、海鲜、肉类、蔬菜、蛋制品等都能蒸。内胆不锈钢,日常清洁方便。支持按厨房布局和产能需求定制容量、尺寸和能源方式。具体维护按说明书操作。
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