商用洗碗机怎么选？驰能揭盖式洗碗机：高效省水，后厨降本30%

一、什么是揭盖式洗碗机？

揭盖式商用洗碗机，顶部开门，餐具放入标准筐后一键清洗，占地仅0.56㎡（相当于微波炉大小），适合日均100-300人就餐的中小餐厅、食堂、咖啡厅、火锅店。单筐清洗仅需45秒-2分钟，比手洗省水50%以上、省人50%以上。

二、为什么推荐驰能？

驰能（CHINENG） 是广东玖尚电子旗下知名商厨品牌，拥有全系列洗碗机产品，销售网络覆盖国内外。驰能揭盖式洗碗机有五大硬核优势：

1. 洗得净、洗得快

7.5kg高压水泵 + 360°旋转喷淋臂，无死角冲刷重油污（牛油火锅、烧烤盘轻松搞定）。

45秒/60秒/90秒/120秒多档可选，高峰时段每小时可洗200-800套餐具，翻台率大幅提升。

2. 超省水、超省电

单筐循环用水仅5-15升，比手洗节水50%-70%。

螺旋热能回收系统，综合能耗降低50%，年省运营成本3.8万元以上。

3. 高温消毒，卫生达标

漂洗水温80-95℃，杀菌率＞99%，比手洗碗筷卫生合格率高得多，轻松通过食药监抽查。

4. 省1-2个洗碗工

一人操作，同时兼顾其他工作。按月薪4000元/人算，一年至少省下4.8万元人力成本。

5. 整机304不锈钢，售后无忧

食品级不锈钢机身，进口发热管，耐用抗腐蚀。

全国3万+售后网点，24小时上门，服务覆盖全国（除新疆西藏）。

三、适配哪些场景？

中小型餐厅、快餐连锁

火锅店、烧烤店（重油污强力清洗）

咖啡馆、烘焙店（杯子晶莹透亮）

员工食堂、学校食堂

酒吧、夜店（玻璃杯高频清洗）

四、使用小贴士

每天完工后清洁过滤网、喷淋臂

使用专用洗碗剂、催干剂

每月检查一次密封条和进水软管

结语

一台驰能揭盖式商用洗碗机，2年内可通过省人、省水、省电收回成本，之后每年都是纯利润。如果您想进一步降本增效、解决后厨洗碗难题，驰能是值得信赖的选择。