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蒸烤煮炸设备
驰能蒸烤煮炸设备覆盖蒸柜、万能蒸烤箱、煮面炉、炸炉等系列产品,一机多能,精准控温,出品稳定。万能蒸烤箱集蒸、烤、炖、焖、炸等功能于一体,替代多台单功能设备,节省厨房空间;煮面炉带自动升降功能,定时控制,出品标准化,适配食堂、酒店、连锁餐饮、中央厨房等后厨场景。
驰能三门透窗智能蒸柜 - 蒸饭/海鲜/包子
三门透窗智能蒸柜多门独立控制蒸制时间
三门透窗智能蒸柜大功率升温上汽快
三门透窗智能蒸柜360°蒸汽环绕均匀加热
驰能三门透窗智能蒸柜 - 蒸饭/海鲜/包子
三门透窗智能蒸柜多门独立控制蒸制时间
三门透窗智能蒸柜大功率升温上汽快
三门透窗智能蒸柜360°蒸汽环绕均匀加热

三门透窗智能蒸柜 - 蒸饭/海鲜/包子

型号:CN-8002-WA-3M

驰能三门透窗智能蒸柜专为商用厨房打造,搭配三个独立蒸汽发生器,蒸鱼约7分钟,支持蒸饭、蒸菜、蒸肉独立同步操作,三层舱体不串味。升级12cm层间距,适配大海鲜及汤盅,360°蒸汽环绕锁鲜,4.5cm加厚发泡层保温节能。配备智能微电脑系统,一键预约定时控温,兼顾大容量、高效出餐与操作便捷性,适用于食堂、餐饮店等多场景。
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三门透窗智能蒸柜详细介绍

驰能三门透窗智能蒸柜CN-8002-WA-3M参数图 三门透窗智能蒸柜适用于连锁餐饮食堂等场景 三门透窗智能蒸柜核心功能 三门透窗智能蒸柜升级12cm大间距层驰能真实客户案例 - 学校/政企单位客户真实客户案例 - 酒店/连锁餐饮客户

驰能三门透窗智能蒸柜的优势:

高效强劲,提升出餐速度

搭载15KW大功率蒸汽发生器,蒸柜可快速升温上汽,蒸鱼约7分钟,单次最高可蒸制27条鱼,满足高峰时段的出餐需求。三层独立舱体设计支持蒸饭、蒸菜、蒸肉同步操作,互不干扰,配合三层不锈钢蒸盘(单盘可蒸8斤米饭),一机实现多品类同时出品,提升备餐效率。

科学设计,锁鲜防串味

蒸柜采用独立蒸汽发生器,三层舱体蒸汽独立循环,减少食材串味,保留地道风味。升级12cm层间距设计,轻松容纳大海鲜、汤盅等大体积食材;360°环绕蒸汽渗透技术,均匀包裹食材,锁住鲜嫩口感。4.5cm加厚发泡保温层进一步减少热量流失,确保蒸汽高效利用。

智能操控,省心省力

微电脑控制系统简化操作流程,支持一键预约及定时控温功能,后厨人员可提前设定烹饪程序,兼顾标准化与灵活性。透明视窗设计方便实时观察食物状态,减少开舱检查的蒸汽损耗。

三门透窗智能蒸柜产品参数

透窗智能蒸柜产品参数
产品名称 驰能两门8盘透窗智能蒸柜 驰能三门9盘透窗智能蒸柜
产品型号 CN-8002-WA-2M380 CN-8002-WA-3M
产品尺寸 988×640×1590mm 988×640×1760mm
功率/电压 12KW / 380V 15KW / 380V
内胆尺寸 560×617×550mm×2 400×617×400mm×3
蒸盘规格 400×600mm 400×600mm
适用人数 150-220人 200-300人
门数 2 3
盘数 8 9
ZD型透窗智能蒸柜产品参数
产品名称 驰能ZD型两门6盘透窗智能蒸柜 驰能ZD型三门9盘透窗智能蒸柜
产品型号 CN-8010-ZD2 CN-8010-ZD3
产品尺寸 910×830×1290mm 910×830×1770mm
功率/电压 12KW / 380V 18KW / 380V
内胆尺寸 400×640×380mm×2 400×640×380mm×3
蒸盘规格 400×600mm 400×600mm
适用人数 120-150人 200-230人
门数 2 3
盘数 6 9

注:以上参数仅供参考,请以产品实物铭牌为准。因产品更新或批次不同,参数可能存在差异,恕不另行通知。最新参数及报价请咨询客服。本公司保留最终解释权。

三门透窗智能蒸柜常见问题

三门透窗智能蒸柜适合哪些场所?

适合食堂、餐饮店、酒店后厨、中央厨房等商用场景。三层独立舱体可同时蒸饭、蒸菜、蒸肉,高峰期集中出餐,一机覆盖多种蒸制需求。

三门透窗智能蒸柜三个舱体能同时蒸不同食材吗?会串味吗?

能同时蒸,不串味。三个独立蒸汽发生器,每层舱体蒸汽独立循环,蒸饭、蒸菜、蒸肉互不干扰。海鲜、肉类、面点可以分层同时蒸,各自保留原味。

三门透窗智能蒸柜蒸鱼真的只要7分钟吗?一次能蒸多少?

15KW大功率蒸汽发生器,快速升温上汽,蒸鱼约7分钟。单次最高可蒸27条鱼,高峰期集中出餐不用分批等。

三门透窗智能蒸柜12cm层间距能放什么?汤盅、海鲜放得下吗?

12cm层间距,可放大海鲜、汤盅、炖盅等大体积食材。三层不锈钢蒸盘,单盘可蒸8斤米饭,蒸饭、蒸菜、蒸肉都能装。

三门透窗智能蒸柜操作复杂吗?需要专人看管吗?

操作简单。微电脑控制系统,支持一键定时控温,提前设定程序到点自动运行,减少专人看管。透明视窗可实时观察食物状态,不用频繁开舱,减少蒸汽损耗。
立即咨询客服:13798836990(赵经理)