三门透窗智能蒸柜 | 蒸饭/蒸海鲜/蒸包子
型号:CN-8009-WA-3
137-1186-6561(万经理)
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驰能三层透窗智能蒸柜的优势:
高效强劲,出餐速度翻倍
搭载13.5KW大功率蒸汽发生器,蒸柜可快速升温上汽,蒸鱼仅需7分钟,单次最高可蒸制27条鱼,满足高峰时段的出餐需求。三层独立舱体设计支持蒸饭、蒸菜、蒸肉同步操作,互不干扰,配合三层不锈钢蒸盘(单盘可蒸8斤米饭),一机实现多品类美食同时出品,大幅提升备餐效率。
科学设计,锁鲜防窜味
蒸柜采用独立蒸汽发生器,三层舱体蒸汽独立循环,避免食材串味,保留地道风味。升级12cm层间距设计,轻松容纳大海鲜、汤盅等大体积食材;360度环绕蒸汽渗透技术,均匀包裹食材,锁住鲜嫩口感。4.5cm加厚发泡保温层则进一步减少热量流失,确保蒸汽高效利用。
智能操控,省心省力
微电脑控制系统简化操作流程,支持一键预约及定时控温功能,后厨人员可提前设定烹饪程序,兼顾标准化与灵活性。透明视窗设计方便实时观察食物状态,减少开舱检查的蒸汽损耗。
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